Azienda Agricola Mario Portera

L’Azienda Agricola Portera nasce alla fine del 1800, dopo la dismissione del latifondo.  E’ localizzata nel territorio di Mistretta località Cozzofodi – S. Maria. In oltre 150 anni  si sono susseguite ben quattro generazioni di operatori che

hanno lavorato gli stessi appezzamenti di terreno, specificatamente vocati alla coltivazione dell’olivo.

Oggi l’azienda, in linea con il rispetto dell’ambiente,   ha fatto delle scelte  che garantiscono sia una produzione di qualità che la valorizzazione del territorio.

L’ azienda possiede i requisiti previsti dal disciplinare di produzione e dal piano dei controlli dei regimi di qualità DOP VALDEMONE, IGP SICILIA e Biologico della filiera di produzione del olio extravergine di oliva e ne ha ottenuto certificazione.

L’azienda fa parte della  comunità olivicola siciliana.  E’ costituita da 5 ettari di uliveto con circa 500 piante di olivo monocultivar Santagatese.  Il paesaggio rappresenta un modello organizzativo del territorio .